Titre :	Etude comparative des caractéristiques physico-chimiques de quatre margarines d'origine végétale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maine Allaoua ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique
Année de publication :	2009
Importance :	47p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Etude comparative des caractéristiques physico-chimiques de quatre margarines d'origine végétale [texte imprimé] / Maine Allaoua ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 47p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire