Application d'un système de sécurité alimentaire (HACCP) dans la chaine de fabrication du lait paasteurisé conditionné - BATNA- / Timizar nouara

Public ISBD Titre : Application d'un système de sécurité alimentaire (HACCP) dans la chaine de fabrication du lait paasteurisé conditionné - BATNA- Type de document : texte imprimé Auteurs : Timizar nouara ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Adel Lekbir, Année de publication : 2012 Importance : 58p. Présentation : ill. Format : 26cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Généralité sur le système HACCP  Le lait Index. décimale : 664 Alimentaire Application d'un système de sécurité alimentaire (HACCP) dans la chaine de fabrication du lait paasteurisé conditionné - BATNA- [texte imprimé] / Timizar nouara ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Adel Lekbir,  . - 2012 . - 58p. : ill. ; 26cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Généralité sur le système HACCP  Le lait Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/422/1	664/422/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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