Etude de l’influence du pH d’incubation sur l’activité de l’invertase produite par la levure ?Saccharomyces cerevisiae? cultivée sur milieu à base d’extrait de datte "Mech-Degla". / Sinacer Amina

Public ISBD Titre : Etude de l’influence du pH d’incubation sur l’activité de l’invertase produite par la levure ?Saccharomyces cerevisiae? cultivée sur milieu à base d’extrait de datte "Mech-Degla". Type de document : texte imprimé Auteurs : Sinacer Amina ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; BACHA A., Année de publication : 2011 Présentation : ill. Format : 28cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de l’influence du pH d’incubation sur l’activité de l’invertase produite par la levure ?Saccharomyces cerevisiae? cultivée sur milieu à base d’extrait de datte "Mech-Degla". [texte imprimé] / Sinacer Amina ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; BACHA A.,  . - 2011 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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