Elaboration des critéres de qualité d'un dérivé de blé dur immatur & Fric & / BOUZIZA Mounia

Public ISBD Titre : Elaboration des critéres de qualité d'un dérivé de blé dur immatur & Fric & Type de document : texte imprimé Auteurs : BOUZIZA Mounia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; ABDEDDAIM M., Année de publication : 2011 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Elaboration des critéres de qualité d'un dérivé de blé dur immatur & Fric & [texte imprimé] / BOUZIZA Mounia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; ABDEDDAIM M.,  . - 2011 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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