Titre :	Fractionnement et caractérisation des fibres de trois variétés de dattes (Degla beidha, Tinicine,Dhetaya)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Attal fella sara ; Benchabane A, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique
Année de publication :	2011
Importance :	109p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Tinicine  Dietary fiber  Chetaya
Index. décimale :	664 Alimentaire

Fractionnement et caractérisation des fibres de trois variétés de dattes (Degla beidha, Tinicine,Dhetaya) [texte imprimé] / Attal fella sara ; Benchabane A, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique . - 2011 . - 109p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Tinicine  Dietary fiber  Chetaya
Index. décimale :	664 Alimentaire