Caractérisation physico-chimique et qualité hygiénique du vinaigre commercial / Nasri Hanane

Public ISBD Titre : Caractérisation physico-chimique et qualité hygiénique du vinaigre commercial Type de document : texte imprimé Auteurs : Nasri Hanane ; Université Batna 1 ; FERHAT R Année de publication : 2015 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Caractérisation physico-chimique et qualité hygiénique du vinaigre commercial [texte imprimé] / Nasri Hanane ; Université Batna 1 ; FERHAT R . - 2015 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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