Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" / Touati Farida

Public ISBD Titre : Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" Type de document : texte imprimé Auteurs : Touati Farida ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2009 Importance : 58p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" [texte imprimé] / Touati Farida ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 58p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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