Evaluation de la duree de vie dune fromage vegetal a bqse de pois chiche enrichi en spiruline. / Melakhessou,souha

Public ISBD Titre : Evaluation de la duree de vie dune fromage vegetal a bqse de pois chiche enrichi en spiruline. Type de document : texte imprimé Auteurs : Melakhessou,souha ; Radhia Ferhat, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2023 Importance : 62p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Fromage Index. décimale : 664 Alimentaire Evaluation de la duree de vie dune fromage vegetal a bqse de pois chiche enrichi en spiruline. [texte imprimé] / Melakhessou,souha ; Radhia Ferhat, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique . - 2023 . - 62p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Fromage Index. décimale : 664 Alimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/10/3	664/10/3	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

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