Application de la methde haccp dans une chaine de production de creme fraiche epaisse / Diram,chahinaze

Public ISBD Titre : Application de la methde haccp dans une chaine de production de creme fraiche epaisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Diram,chahinaze ; Adel Lekbir, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2023 Importance : 48p. Présentation : ill. Format : 28cm. Note générale : Bibliogr.CD Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : haccp Index. décimale : 664 Alimentaire Application de la methde haccp dans une chaine de production de creme fraiche epaisse [texte imprimé] / Diram,chahinaze ; Adel Lekbir, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique . - 2023 . - 48p. : ill. ; 28cm. Bibliogr.CD Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : haccp Index. décimale : 664 Alimentaire

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