Evolution au bout d'un mois de conservation au réfrigérateur de la qualité microbiologique du fromage traditionnel " Bouhezza " fabriqué dans les conditions optimisées / SALHI SABAH

Public ISBD Titre : Evolution au bout d'un mois de conservation au réfrigérateur de la qualité microbiologique du fromage traditionnel " Bouhezza " fabriqué dans les conditions optimisées Type de document : texte imprimé Auteurs : SALHI SABAH ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; GHENNAM E.H., Année de publication : 2009 Importance : 81p Présentation : ill Format : 28cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Evolution au bout d'un mois de conservation au réfrigérateur de la qualité microbiologique du fromage traditionnel " Bouhezza " fabriqué dans les conditions optimisées [texte imprimé] / SALHI SABAH ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; GHENNAM E.H.,  . - 2009 . - 81p : ill ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (4)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/311/1	664/311/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/311/2	664/311/2	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/311/3	664/311/3	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/311/4	664/311/4	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200