Etude des rendements et qualités des pectines extrattes a partir des sous produits de transformation des fruits (D'oranges et D'abricots), et les pommes de faible valeur marchande / Laouar khadidja

Public ISBD Titre : Etude des rendements et qualités des pectines extrattes a partir des sous produits de transformation des fruits (D'oranges et D'abricots), et les pommes de faible valeur marchande Type de document : texte imprimé Auteurs : Laouar khadidja ; GHENNAM E.H., ; University batna1, Éditeur scientifique Année de publication : 2006 Importance : 60p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude des rendements et qualités des pectines extrattes a partir des sous produits de transformation des fruits (D'oranges et D'abricots), et les pommes de faible valeur marchande [texte imprimé] / Laouar khadidja ; GHENNAM E.H., ; University batna1, Éditeur scientifique . - 2006 . - 60p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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