Etude des caracteristiques physico-chimiques et biochimiques du lait de soja et leur evolution a temperature ambiante (20a 30c)et a temperature de refrigeration (4c)durant 10 jours de conservation
|
Réservation
Réserver ce documentExemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Origine | Date d'acquisition | Date de pilon |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 664/481/1 | 664/481/1 | these | BU TECHNO | Thèse | Disponible Disponible | |||
| 664/481/2 | 664/481/2 | these | BU TECHNO | Thèse | Disponible Disponible |
