Etude de procédé de fabrication d'un produit laitier traditionnel (Klila) / LAHSAOUI Samir

Public ISBD Titre : Etude de procédé de fabrication d'un produit laitier traditionnel (Klila) Type de document : texte imprimé Auteurs : LAHSAOUI Samir ; D Fahloul, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2009 Importance : 51p. Présentation : ill. Format : 28cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de procédé de fabrication d'un produit laitier traditionnel (Klila) [texte imprimé] / LAHSAOUI Samir ; D Fahloul, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 51p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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