Caractéristiques physico-chimiques du lait de soja préparé à partir des graines locales. / BEHLOUL Nadjiba

Public ISBD Titre : Caractéristiques physico-chimiques du lait de soja préparé à partir des graines locales. Type de document : texte imprimé Auteurs : BEHLOUL Nadjiba ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; YAMAMI S., Année de publication : 2009 Importance : 50p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Caractéristiques physico-chimiques du lait de soja préparé à partir des graines locales. [texte imprimé] / BEHLOUL Nadjiba ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; YAMAMI S.,  . - 2009 . - 50p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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