Essai d'élaboration d'une crème dessert light et allégée / Harimi Abdennasser

Public ISBD Titre : Essai d'élaboration d'une crème dessert light et allégée Type de document : texte imprimé Auteurs : Harimi Abdennasser ; Université Batna 1 ; ABDEDDAIM M. Année de publication : 2013/2014 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Essai d'élaboration d'une crème dessert light et allégée [texte imprimé] / Harimi Abdennasser ; Université Batna 1 ; ABDEDDAIM M. . - 2013/2014 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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