Titre :	Optimisation des condition d'extraction des composées phénoliques a partir des dattes sèches (variétés degla beida et mech-degla).
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Haddar hizia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel,
Année de publication :	2013
Importance :	57p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Palmier  datte  Composés phénoliques
Index. décimale :	664 Alimentaire

Optimisation des condition d'extraction des composées phénoliques a partir des dattes sèches (variétés degla beida et mech-degla). [texte imprimé] / Haddar hizia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel,  . - 2013 . - 57p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Palmier  datte  Composés phénoliques
Index. décimale :	664 Alimentaire