Extraction et activité émulsifiante des pectines des raquettes de l'opuntia Ficus-Indica / Mohmed Hadj Ahmed Redha

Public ISBD Titre : Extraction et activité émulsifiante des pectines des raquettes de l'opuntia Ficus-Indica Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohmed Hadj Ahmed Redha ; Université de Batna 1 ; Abdessmed D. Année de publication : 2014 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Extraction et activité émulsifiante des pectines des raquettes de l'opuntia Ficus-Indica [texte imprimé] / Mohmed Hadj Ahmed Redha ; Université de Batna 1 ; Abdessmed D. . - 2014 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/5281	664/5281	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/5282	664/5282	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200