Essai de fabrication de sirop de glucose à partir de l'amidon de pomme de terre / Benaziza Aissa

Public ISBD Titre : Essai de fabrication de sirop de glucose aÌ€ partir de l'amidon de pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Benaziza Aissa ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2009 Importance : 34p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Essai de fabrication de sirop de glucose aÌ€ partir de l'amidon de pomme de terre [texte imprimé] / Benaziza Aissa ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 34p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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