Contribution à l'étude de l'utilisation de la farine de mais en panification / Mondoukpessi bruno Doko

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de l'utilisation de la farine de mais en panification Type de document : texte imprimé Auteurs : Mondoukpessi bruno Doko ; s Benali, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 1982 Importance : 68p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Contribution à l'étude de l'utilisation de la farine de mais en panification [texte imprimé] / Mondoukpessi bruno Doko ; s Benali, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 1982 . - 68p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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