Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de trois produits : Thé vertn, Thé noir et verveine citronnelle commercialisés sur le marché nationale / Boumaraf Sarra

Public ISBD Titre : Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de trois produits : Thé vertn, Thé noir et verveine citronnelle commercialisés sur le marché nationale Type de document : texte imprimé Auteurs : Boumaraf Sarra ; Adel Lekbir ; Université Batna 1 Année de publication : 2017 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de trois produits : Thé vertn, Thé noir et verveine citronnelle commercialisés sur le marché nationale [texte imprimé] / Boumaraf Sarra ; Adel Lekbir ; Université Batna 1 . - 2017 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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