Etude de la lacto-fermentation des légumes (Betterave rouge et chou pommé) / Arrouaoui Manel

Public ISBD Titre : Etude de la lacto-fermentation des légumes (Betterave rouge et chou pommé) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arrouaoui Manel ; Radhia Ferhat ; Université Batna 1 Année de publication : 2018 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de la lacto-fermentation des légumes (Betterave rouge et chou pommé) [texte imprimé] / Arrouaoui Manel ; Radhia Ferhat ; Université Batna 1 . - 2018 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/710/1	664/710/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/710/2	664/710/2	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200