L'activité biologique de safran Crocus Sativus L. / Lahmari lokman

Public ISBD Titre : L'activité biologique de safran Crocus Sativus L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Lahmari lokman ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel Année de publication : 2018 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire L'activité biologique de safran Crocus Sativus L. [texte imprimé] / Lahmari lokman ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel . - 2018 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/715/1	664/715/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/715/2	664/715/2	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube / Ben Tayeb Soumia

Public ISBD Titre : Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Tayeb Soumia ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel Année de publication : 2019 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube [texte imprimé] / Ben Tayeb Soumia ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel . - 2019 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/770/1	664/770/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube Ceratonia Siliqua L. / Yezza Anfel

Public ISBD Titre : Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube Ceratonia Siliqua L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Yezza Anfel ; Université de Batna 1 ; Lekbir Adel Année de publication : 2018 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Elaboration d'un substitut de chocolat à base de caroube Ceratonia Siliqua L. [texte imprimé] / Yezza Anfel ; Université de Batna 1 ; Lekbir Adel . - 2018 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/724/1	664/724/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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Elaboration d'un substitut de chocolat à base de datte / Abdessemed Meriem

Public ISBD Titre : Elaboration d'un substitut de chocolat à base de datte Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdessemed Meriem ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel Année de publication : 2018 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Elaboration d'un substitut de chocolat à base de datte [texte imprimé] / Abdessemed Meriem ; Université Batna 1 ; Lekbir Adel . - 2018 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/726/1	664/726/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). / Balah Faiza

Public ISBD Titre : Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). Type de document : texte imprimé Auteurs : Balah Faiza ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel, Année de publication : 2014 Importance : 45p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : datte  Deglet Nour  DPPH  FRAP Index. décimale : 664 Alimentaire Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). [texte imprimé] / Balah Faiza ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel,  . - 2014 . - 45p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : datte  Deglet Nour  DPPH  FRAP Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/520/1	664/520/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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Optimisation des condition d'extraction des composées phénoliques a partir des dattes sèches (variétés degla beida et mech-degla). / Haddar hizia

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Optimisation des conditions d'extraction des polyphénols des dattes (variétés deglet-nour et tantboucht). / Saidi hadjer

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