Activité antioxydante des huiles essentielles des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage(foeniculum vulgare mill) de lextrait éthanolique des graines. / Asma djebbara

Public ISBD Titre : Activité antioxydante des huiles essentielles des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage(foeniculum vulgare mill) de lextrait éthanolique des graines. Type de document : texte imprimé Auteurs : Asma djebbara ; Hazzit M, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique Année de publication : 2012 Importance : 77p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Essential oil  natural extracts  Soxhlet Index. décimale : 664 Alimentaire Activité antioxydante des huiles essentielles des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage(foeniculum vulgare mill) de lextrait éthanolique des graines. [texte imprimé] / Asma djebbara ; Hazzit M, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique . - 2012 . - 77p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Essential oil  natural extracts  Soxhlet Index. décimale : 664 Alimentaire

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Composition chimique et activités antioxydante et antimicrobienne des huiles essentiells des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage (foeniculum vulgare mill)et de la vergerette du canada (conyza canadensis L) / Lynda Messaoudene

Public ISBD Titre : Composition chimique et activités antioxydante et antimicrobienne des huiles essentiells des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage (foeniculum vulgare mill)et de la vergerette du canada (conyza canadensis L) Type de document : texte imprimé Auteurs : Lynda Messaoudene ; Hazzit M, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique Année de publication : 2012 Importance : 154p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Essential oil  Canyza canadensis  Foeniculum vulgare Index. décimale : 664 Alimentaire Composition chimique et activités antioxydante et antimicrobienne des huiles essentiells des feuilles et des fleurs du fenouil sauvage (foeniculum vulgare mill)et de la vergerette du canada (conyza canadensis L) [texte imprimé] / Lynda Messaoudene ; Hazzit M, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique . - 2012 . - 154p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Essential oil  Canyza canadensis  Foeniculum vulgare Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/452/1	664/452/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Contribution a la valorisation des sous produis du secrteur agro-alimentaire sous secreur:Transformation des fruis et légumes.cas de CEVITAL. / Messis samia

Public ISBD Titre : Contribution a la valorisation des sous produis du secrteur agro-alimentaire sous secreur:Transformation des fruis et légumes.cas de CEVITAL. Type de document : texte imprimé Auteurs : Messis samia ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Ben Mebarek A, Année de publication : 2011 Importance : 142p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : waste  Valorization of bay products  Company CEVITAL Index. décimale : 664 Alimentaire Contribution a la valorisation des sous produis du secrteur agro-alimentaire sous secreur:Transformation des fruis et légumes.cas de CEVITAL. [texte imprimé] / Messis samia ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Ben Mebarek A,  . - 2011 . - 142p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : waste  Valorization of bay products  Company CEVITAL Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/451/1	664/451/	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Deshyratation osmotique des oranges.Isotherme de desorption. / Khatir Amel

Public ISBD Titre : Deshyratation osmotique des oranges.Isotherme de desorption. Type de document : texte imprimé Auteurs : Khatir Amel ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Ferradji A, Année de publication : 2010 Importance : 97p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Orange  Osmosis  Response surface  Partial de hydration Index. décimale : 664 Alimentaire Deshyratation osmotique des oranges.Isotherme de desorption. [texte imprimé] / Khatir Amel ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Ferradji A,  . - 2010 . - 97p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Orange  Osmosis  Response surface  Partial de hydration Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/449/1	664/449/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Etude de la compositionchimique et de lactivité antioxydante de lhuile essentielle et de lextrait de la souge(salvia officinalis) / Kahina kaci

Public ISBD Titre : Etude de la compositionchimique et de lactivité antioxydante de lhuile essentielle et de lextrait de la souge(salvia officinalis) Type de document : texte imprimé Auteurs : Kahina kaci ; Ferhat Zaroual, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique Année de publication : 2012 Importance : 145p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : salvia officinalis  Antimicrobial activity  Essential oil Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de la compositionchimique et de lactivité antioxydante de lhuile essentielle et de lextrait de la souge(salvia officinalis) [texte imprimé] / Kahina kaci ; Ferhat Zaroual, ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique . - 2012 . - 145p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : salvia officinalis  Antimicrobial activity  Essential oil Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/450/1	664/450/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Etude de l'effet antioxydant de la pelure de tomate lyophilisée sur des huiles alimentaires. / Benlalam Fadila

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Formulation d'une boisson à base de purée de fraise et de concentré d'orange / hamouni farid

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Fractionnement et caractérisation des fibres de trois variétés de dattes (Degla beidha, Tinicine,Dhetaya) / Attal fella sara

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Fréquence de la malnutrition protéino-énergétique et de l'anémie ferriprive dans un groupe de nourrissons agés de 12 a 14 mois / Ouadjir tounsia

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Influence de la race,de l'age et du numero de lactation sur la qualite du lait et sur son aptitude fromagere / Lerari narimene

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Stratégies de croissance des entreprises agroalimentaires: Analyse du partenariat FMN-PME:Ulker-Flash Algérie / harcheb ali

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