Essai d'incorporation du romarin (Rosmarinus officinalis.L) dans la fabrication du yaourt / Merzoug Asma

Public ISBD Titre : Essai d'incorporation du romarin (Rosmarinus officinalis.L) dans la fabrication du yaourt Type de document : texte imprimé Auteurs : Merzoug Asma ; Mouni Saadoudi ; Université Batna 1 Année de publication : 2019 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Essai d'incorporation du romarin (Rosmarinus officinalis.L) dans la fabrication du yaourt [texte imprimé] / Merzoug Asma ; Mouni Saadoudi ; Université Batna 1 . - 2019 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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