Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-Nour et Sot-el Khil) / Balah Faiza

Public ISBD Titre : Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-Nour et Sot-el Khil) Type de document : texte imprimé Auteurs : Balah Faiza ; Université Batna 1 ; Adel Lekbir Année de publication : 2014 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-Nour et Sot-el Khil) [texte imprimé] / Balah Faiza ; Université Batna 1 ; Adel Lekbir . - 2014 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). / Balah Faiza

Public ISBD Titre : Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). Type de document : texte imprimé Auteurs : Balah Faiza ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel, Année de publication : 2014 Importance : 45p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : datte  Deglet Nour  DPPH  FRAP Index. décimale : 664 Alimentaire Evaluation de l'activité antioxydante des composés phénoliques de deux variétés de dattes (Deglet-nour et Sot-el khil). [texte imprimé] / Balah Faiza ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Lekbir Adel,  . - 2014 . - 45p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : datte  Deglet Nour  DPPH  FRAP Index. décimale : 664 Alimentaire

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