Influence de la race,de l'age et du numero de lactation sur la qualite du lait et sur son aptitude fromagere / Lerari narimene

Public ISBD Titre : Influence de la race,de l'age et du numero de lactation sur la qualite du lait et sur son aptitude fromagere Type de document : texte imprimé Auteurs : Lerari narimene ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Bellal M, Année de publication : 2011 Importance : 106p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Milk  pepsin  Camembert Index. décimale : 664 Alimentaire Influence de la race,de l'age et du numero de lactation sur la qualite du lait et sur son aptitude fromagere [texte imprimé] / Lerari narimene ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Bellal M,  . - 2011 . - 106p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Milk  pepsin  Camembert Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/448/1	664/448/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

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