Evolution du P H et des sucres réducteurs des sirops de dattes au cours du stockage / Hemmami manel

Public ISBD Titre : Evolution du P H et des sucres réducteurs des sirops de dattes au cours du stockage Type de document : texte imprimé Auteurs : Hemmami manel ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; BACHA A., Année de publication : 2013 Importance : 59p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Date  Syrup  Storage Index. décimale : 664 Alimentaire Evolution du P H et des sucres réducteurs des sirops de dattes au cours du stockage [texte imprimé] / Hemmami manel ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; BACHA A.,  . - 2013 . - 59p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Date  Syrup  Storage Index. décimale : 664 Alimentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/474/1	664/474/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/474/2	664/474/2	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200