Les analyses physico-chimiques et microbiologiques des plats des 'Chawarma' / Hannachi Sendes

Public ISBD Titre : Les analyses physico-chimiques et microbiologiques des plats des 'Chawarma' Type de document : texte imprimé Auteurs : Hannachi Sendes ; Université Batna 1 ; Bouali . A Année de publication : 2020 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Les analyses physico-chimiques et microbiologiques des plats des 'Chawarma' [texte imprimé] / Hannachi Sendes ; Université Batna 1 ; Bouali . A . - 2020 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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