Etude de la qualité des pickles de légumes assaisonnés avec le sel gemme cas de l'haricot vert et du fenouil / Bennedjai Rayene

Public ISBD Titre : Etude de la qualité des pickles de légumes assaisonnés avec le sel gemme cas de l'haricot vert et du fenouil Type de document : texte imprimé Auteurs : Bennedjai Rayene ; Radhia Ferhat ; Université Batna 1 Année de publication : 2020 Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de la qualité des pickles de légumes assaisonnés avec le sel gemme cas de l'haricot vert et du fenouil [texte imprimé] / Bennedjai Rayene ; Radhia Ferhat ; Université Batna 1 . - 2020 . -  : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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