| Titre : |
Guide des poissons de mer et de pêche : biologie, pêche, importance économique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Muus B. J, Auteur ; Dahlström P., Auteur |
| Editeur : |
Delachaux et Niestlé |
| Année de publication : |
janvier 2011 |
| Importance : |
250p. |
| Présentation : |
ill |
| Format : |
24cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-603-01455-4 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Mots-clés : |
Ichtyologie Stocks halieutiques Pélagique Valeur marchande Aquaculture Chaîne de froid |
| Index. décimale : |
590 |
| Résumé : |
e guide est un ouvrage de référence qui adopte une approche multidimensionnelle pour étudier le monde marin. Il ne se limite pas à l'identification des espèces, mais analyse la relation entre la ressource naturelle et l'activité humaine. Axes principaux : Biologie et Écologie : L'ouvrage détaille l'anatomie des poissons, leurs modes de reproduction, leur croissance et leurs comportements migratoires. Il explique comment chaque espèce s'adapte à son environnement (zones côtières, haute mer, fonds abyssaux).
Techniques de Pêche : Le livre décrit les différentes méthodes de capture (chalutage, palangre, filets tournants) et leur impact sur les populations de poissons.
Importance Économique : Une large place est accordée à la valeur commerciale des espèces. Le guide traite des marchés mondiaux, de la transformation des produits de la mer et de l'aquaculture. Gestion Durable : L'auteur souligne l'importance de la conservation et de la gestion des stocks pour éviter la surpêche et garantir la sécurité alimentaire mondiale. |
Guide des poissons de mer et de pêche : biologie, pêche, importance économique [texte imprimé] / Muus B. J, Auteur ; Dahlström P., Auteur . - Delachaux et Niestlé, janvier 2011 . - 250p. : ill ; 24cm. ISBN : 978-2-603-01455-4 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Ichtyologie Stocks halieutiques Pélagique Valeur marchande Aquaculture Chaîne de froid |
| Index. décimale : |
590 |
| Résumé : |
e guide est un ouvrage de référence qui adopte une approche multidimensionnelle pour étudier le monde marin. Il ne se limite pas à l'identification des espèces, mais analyse la relation entre la ressource naturelle et l'activité humaine. Axes principaux : Biologie et Écologie : L'ouvrage détaille l'anatomie des poissons, leurs modes de reproduction, leur croissance et leurs comportements migratoires. Il explique comment chaque espèce s'adapte à son environnement (zones côtières, haute mer, fonds abyssaux).
Techniques de Pêche : Le livre décrit les différentes méthodes de capture (chalutage, palangre, filets tournants) et leur impact sur les populations de poissons.
Importance Économique : Une large place est accordée à la valeur commerciale des espèces. Le guide traite des marchés mondiaux, de la transformation des produits de la mer et de l'aquaculture. Gestion Durable : L'auteur souligne l'importance de la conservation et de la gestion des stocks pour éviter la surpêche et garantir la sécurité alimentaire mondiale. |
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