| Titre : |
Une histoire des agricultures (FA.GRAND PUBLIC) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Feraul Christian, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Editions "France agricole |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
184 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-90213-09-8 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Catégories : |
Agriculture et technique connexes
|
| Mots-clés : |
des agricultures l'agroécologie la mondialisation |
| Index. décimale : |
630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 |
| Résumé : |
la manière dont l'humanité est passée de la cueillette et de la chasse à la domestication des plantes et des animaux, façonnant ainsi les civilisations. Il analyse les grandes transformations techniques, économiques et sociales qui ont rythmé l'histoire rurale : l'invention de la charrue, la révolution industrielle et la mécanisation, puis la 'révolution verte' de l'après-guerre basée sur les engrais de synthèse et les pesticides. Enfin, l'ouvrage met en lumière les crises actuelles et les mutations nécessaires vers une agriculture durable, respectueuse de la biodiversité et capable de nourrir la planète de demain. |
Une histoire des agricultures (FA.GRAND PUBLIC) [texte imprimé] / Feraul Christian, Auteur . - Paris : Editions "France agricole, 2012 . - 184 p. : ill. ; 22 cm. ISBN : 979-10-90213-09-8 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Catégories : |
Agriculture et technique connexes
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| Mots-clés : |
des agricultures l'agroécologie la mondialisation |
| Index. décimale : |
630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 |
| Résumé : |
la manière dont l'humanité est passée de la cueillette et de la chasse à la domestication des plantes et des animaux, façonnant ainsi les civilisations. Il analyse les grandes transformations techniques, économiques et sociales qui ont rythmé l'histoire rurale : l'invention de la charrue, la révolution industrielle et la mécanisation, puis la 'révolution verte' de l'après-guerre basée sur les engrais de synthèse et les pesticides. Enfin, l'ouvrage met en lumière les crises actuelles et les mutations nécessaires vers une agriculture durable, respectueuse de la biodiversité et capable de nourrir la planète de demain. |
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