Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires. / O. Quebriac

Public ISBD Titre : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires. : Valorisation du sang animal. Type de document : texte imprimé Auteurs : O. Quebriac Editeur : Paris : IALINE Année de publication : 1985 Autre Editeur : Tec & Doc Importance : 128p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Technologies & Procédés. -Qualité & Sécurité. -Transition Écologique. -Nutrition & Tendances. Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : Le livre "Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires" est un ouvrage de référence qui s'adresse aux chercheurs, ingénieurs et professionnels du secteur agroalimentaire. Il dresse un panorama complet des innovations récentes, des défis contemporains et des évolutions technologiques qui transforment la production et la transformation des aliments. Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires. : Valorisation du sang animal. [texte imprimé] / O. Quebriac . - Paris : IALINE : Tec & Doc, 1985 . - 128p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Technologies & Procédés. -Qualité & Sécurité. -Transition Écologique. -Nutrition & Tendances. Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : Le livre "Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires" est un ouvrage de référence qui s'adresse aux chercheurs, ingénieurs et professionnels du secteur agroalimentaire. Il dresse un panorama complet des innovations récentes, des défis contemporains et des évolutions technologiques qui transforment la production et la transformation des aliments.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/159/01	664/159	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible	Achat
664/159/02	664/159	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible	Achat

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