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Essai de formulation d'un nectar a base de concentré d'orange de purée de melon et de purée de potiron enrichi en fibres de dattes

Aoussat A ; Institut national agronomique D'el harrach-alger, Éditeur scientifique | 2007

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Mise en oeuvre de la reglementation de la qualité des produits agro-alimentares en algérie. Cas: CACQE1 & N.C.A-rouiba.

Boumediene noureddine ; Institut national agronomique D'el harrach-alger, Éditeur scientifique ; Omari C | 2008

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