En traitement
| Titre : | Evolution de la composition biochimiques des pates alimentaires au cours du processus de fabrication |
| Auteurs : | Bourouba Zineddine ; Bacha .A ; University Batna 1, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | 47p. / ill. / 28cm. |
| Langues: | Français |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/247/1 | 664/247/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/247/2 | 664/247/2 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/247/3 | 664/247/3 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/247/4 | 664/247/4 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
