En traitement
| Titre : | Contribution l'etude des caracteristiques microbiologiques du lait de soja et leurs evolutions aux temperatures ambiantes (20 A 30°C) et au froid (4°C) durant 10 jours de conservation |
| Auteurs : | Bengouga Rabiaa ; YAMAMI S. ; University Batna 1, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | 62p. / ill. / 28cm. |
| Langues: | Français |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/248/1 | 664/248/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/248/2 | 664/248/2 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/248/3 | 664/248/3 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
