En traitement
| Titre : | Caractéristique microbiologiques et physico-chimique du fromage "Bouhezza" salé a différentes concentrations et leurs évolutions au cours de conservation 15 jours au réfrigérateur |
| Auteurs : | Gridi Loubna ; Ghennam El - Hannachi ; University Batna 1, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | 55p. / ill. / 28cm. |
| Langues: | Français |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/252/1 | 664/252/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/252/2 | 664/252/2 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/252/3 | 664/252/3 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/252/4 | 664/252/4 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
