En traitement
| Titre : | Application d'un système de sécurité alimentaire (HACCP) dans la chaine de fabrication du lait paasteurisé conditionné - BATNA- |
| Auteurs : | Timizar nouara ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; Adel Lekbir |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2012 |
| Format : | 58p. / ill. / 26cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | ; Généralité sur le système HACCP ; Le lait |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/422/1 | 664/422/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
| 664/422/2 | 664/422/2 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
