En traitement
| Titre : | Formulation d'une boisson à base de purée de fraise et de concentré d'orange |
| Auteurs : | hamouni farid ; Aoussat A ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2011 |
| Format : | 93p. / ill. / 28cm. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | ; microbiological analysis ; Formulation ; beverage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/440/1 | 664/440/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
