En traitement
| Titre : | Influence de la race,de l'age et du numero de lactation sur la qualite du lait et sur son aptitude fromagere |
| Auteurs : | Lerari narimene ; Ecole nationale surerieure agronomique el harrach - Alger -, Éditeur scientifique ; Bellal M |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2011 |
| Format : | 106p. / ill. / 28cm. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | ; Milk ; pepsin ; Camembert |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 664/448/1 | 664/448/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |
