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Titre : | Etude de la composition biochimique des sirops de trois variétés de dattes (Deglet-nour, Tantboucht et Mech-degla) |
Auteurs : | Messellem moufida ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; BACHA A. |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2013 |
Format : | 53p. / ill. / 28cm. |
Langues: | Français |
Mots-clés: | ; Date ; Transformation ; Syrup |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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664/506/1 | 664/506/1 | $r non conforme -- | Bibliothèque centrale Batna 1 | indéterminé | Disponible |